Эх, яблочко: Польша начинает рубить сады, пытаясь в Колумбию продать, что остается
Новые рынки сбыта польских яблок не компенсируют потерь из-за запрета экспорта в Россию, из-за чего местное производство уже рухнуло. Главная причина — запрет на торговлю с Россией, которая десятилетиями покупала у Польши огромное количество этих фруктов. Новые направления для экспорта позволили отчасти заменить российский рынок, но экономические сложности значительно тормозят торговлю.
Польские яблоки можно купить во Вьетнаме, Арабских Эмиратах, Индии и Колумбии. Даже в Индонезии с Малайзией. Однако новые рынки не компенсируют потерь, вызванных закрытием для экспортеров России, куда ежегодно отгружалось до миллиона тонн этих фруктов. Президент Союза садоводов Польши Мирослав Малишевский заявил в интервью изданию Interia, что производители предупреждают: «Спилим деревья!»
Генеральный директор Национального фонда защиты потребителей Александр Калинин (ФЗП) напоминает, что у нас до самого последнего момента значительное количество яблок поступало на российский рынок через Белоруссию:
— Отношения между нашими пограничными службами были и остаются дружескими.
Белоруссия поставляла нам, как конечному потребителю яблок, примерно в пять раз больше, чем их созревало в самой этой стране. Любой может догадаться, что это был прямой, тупой реэкспорт, на котором немножко зарабатывали поляки, немножко белорусы, а Россия импортировала польские яблоки. Хорошие они или плохие, но потребители их покупали. Однако было абсолютнейшее понимание того, что в современных условиях нам необходимо иметь свою фруктовую базу.
«СП: — Ведь не случайно у нас есть несколько академических институтов садоводства?
— У нас есть хорошая база по производству фруктов в Тамбовской области — Мичуринск, который всегда славился этим. Есть прекрасные сады Придонья, на которые нужно посмотреть с высоты птичьего полета, чтобы оценить размах, или проехать на машине — это действительно сады, которые содержит большая семья донских казаков фермеров Самохиных. Они посвятили жизнь выращиванию садов и производству прежде всего яблок.
Есть прекрасные яблочные сады в Белогорье — потрясающие, им конца и края не видно и сплошь сортовые яблони. Есть прекрасные сады в Белгородской, Воронежской и в ряде других областей. Наш рынок яблоками насыщен.
«СП»: — Значит, никаких поляков с их яблоками нам и не нужно? А цены не вырастут?
— Мы прекрасно обойдемся без польских яблок, просто даже не заметим, если их вообще не будет на нашем рынке. Такое положение дел сформировалось по одной простой причине: рынок свежих яблок у нас достаточно широкий. Есть такое громкое слово «импортозамещение», так вот, по яблокам оно уже давно произошло.
Если же нам будет не хватать яблок, то можно подойти к прилавку и посмотреть несколько видов китайских яблок.
«СП»: — Особенно бросаются в глаза красивые, лежкие, но, на мой взгляд, по большей части довольно-таки безвкусные груши из Поднебесной.
— Есть и у них груши, и яблоки. Да, пусть не обижаются китайские производители, но наши потребители по большей части любят кисло-сладкие сорта. Так почему-то исторически сложилось, что нам нужно чтобы яблоко было преимущественно зеленое, хрустящее и кисло-сладкое.
А из Китая поставляют яблоки сладкие и там они имеют другую консистенцию, хотя на вид очень красивые. То же самое с китайскими яблочными концентратами для соков — нашим приходится добавлять туда лимонную кислоту и другие ингредиенты, чтобы из китайского сырья делать привычный россиянам по вкусу яблочный сок.
Китайские яблоки по виду напоминают знаменитый алма-атинский «Апорт». Такие яблоки в прежние советские времена присылали к праздникам в Кремль. Бывая в Алма-Ате, я видел эти сады, где растет данный сорт яблок, тоже впечатляет. И до сих пор казахи нам поставляют яблоки.
Если бы мы дружили, например, с Соединенными Штатами, то и оттуда можно было получать яблоки. Они нам много раз предлагали поставку своих свежих яблок и соков. Однажды, еще до всех этих событий, у меня произошла встреча с американским послом в Спаса-Хаусе, теперь это «Площадь Донецкой республики».
Мне сказали: «У нас яблоки такие вкусные, но мы готовы вам поставлять не только яблоки и соки из них, но и бобы, горох, фасоль и так далее. Почему вы у нас ничего не покупаете?»
Я им быстро объяснил на калькуляторе, сколько стоит тонна яблок в Америке, сколько стоит фрахт судна для доставки через Атлантику, погрузка, разгрузки. В результате килограмм американских яблок будет в России стоит так дорого, что никто покупать не будет. А ведь рядом еще Молдавия, которая в те времена нас еще заваливала своими яблоками, Польша, да мы и сами их выращиваем. Производители рядом.
«СП»: — Когда-то мы были вынуждены покупать их куриные окорочка.
— Потребители этим были очень недовольны. Куриные грудки американцы с меньшим содержанием всевозможных загрязнителей-контаминантов оставляли себе.
Яблоки всегда были в центре внимания, как показатель рыночных отношений. Сейчас, несмотря на все трудности нашей жизни, политическую турбулентность, как бы мы не критиковали власть, но потребительский рынок после 24 февраля прошлого года, когда началась спецоперация на Донбассе, не содрогнулся.
Наоборот, с каждым месяцем он формируется все более основательно и цивилизованно. Это заслуга в том числе и нашей власти. Так же как, конечно, завоевание нашего бизнеса и достижение всего нашего общества. Сложнейшая система не содрогнулась, успешно реализуются десятки тысяч всевозможных товаров и услуг. Это надо ценить. Хотя, конечно, есть у нас диванные критиканы, которые, попивая пиво, утверждают, что президент и правительство делают все не так.
«СП»: — У наших производителей есть кое-какие преимущества, это и сравнительно низкие цены на энергоносители, подешевле топливо. И климат в некоторых регионах, особенно южных потеплей. Солнца не меньше, чем в Польше. Поляки гордятся, что, потеряв миллионный рынок в России, зато завоевали египетский, стали там поставщиком номер один, экспортируя до 160 тыс. тонн яблок в год. Почему бы российские яблоки туда не посылать, вместе с нашей пшеницей?
— Всему виной случающиеся у нас перекосы, которые ни один нормальный человек понять не может. Почему, например, у нас огурцы стоят 350 рублей за килограмм? Бананы из тропиков в три раза дешевле, как и свежие ананасы, килограмм которых стоит 130 руб. Тепличные огурцы в России можно выращивать в любой климатической зоне, хоть в Магадане, технологии для этого придуманы и действуют. Это парадокс российского рынка.
Я понимаю, что у нас нет Государственного комитета по ценам. Но у нас есть другие органы, которые отслеживают цены и призваны защищать интересы и права населения. Например, Роспотребнадзор должен защищать права потребителей. Есть еще Федеральная антимонопольная служба.
Есть Министерство экономического развития. Есть ли развитие — вопрос, но министерство с таким названием имеется.
«СП»: — Так что, на примере огурцов следовало бы послеживать за возможной судьбой яблок, чтобы они не подскочили в цене, вслед за огурцами, мы сейчас и делаем?
— Во всяком случае мы должны высказать по этому поводу свою гражданскую позицию…
Все больше польских садоводов принимают решением корчевать свои яблони. Польский рынок яблок рухнул из-за запрета на торговлю с Россией, которая десятками лет закупала у поляков фрукты в огромных количествах. Те радовались безмерно. Теперь хотят уничтожать нерентабельные сады. Польские фермеры просят государственной поддержки в области освоения новых рынков сбыта, поддержку транспортных расходов и выкорчевки старых садов.
Египет осенью прошлого года ограничил возможность обмена местной валюты на доллары и евро, что привело к остановке торговли. Боятся в следующих сезонах подобных осложнений. Да, поляки по-прежнему экспортируют свои яблоки чуть ли не по всему миру. Не только в Европу, но и, например, в Индию, Вьетнам, Арабские Эмираты, Бангладеш. Что интересно, еще и в Южную Америку, Колумбию с Панамой.
Поляки входят в тройку крупнейших поставщиков практически на всех привлекательных рынках яблок. Однако этого недостаточно, чтобы восполнить утраченный из-за эмбарго российский рынок.
И других проблем хватает: рост цен на энергию, все более дорогие удобрения. Больше всего раздражают высокие цены на электроэнергию, потому что ее много используется, например, в холодильных камерах. Фермеры просят поддержать их фотоэлектрические установки, хотят зарабатывать на торговле вырабатываемой энергией.
Ощущается в Польше и нехватка рабочей силы, и рост ставок заработной платы. Последняя надежда фермеров на содействие трудоустройству гастарбайтеров, например, узбеков, индийцев или филиппинцев. Про украинцев даже не говорят.